쌀과 쌀누룩, 그 외에는 넣지 않습니다

타마노히카리 준마이긴죠

(玉乃光 純米吟醸)

당분도, 산미료도, 양조알코올도 없이.

쌀이 낼 수 있는 맛만 남긴 술.

매일의 식탁에 올려두기 좋은 준마이긴죠입니다.

'순수한 쌀의 술'로 돌아가자

타마노히카리가 지켜 온 원칙

1673년 창업, 교토 후시미

전 제품을 준마이슈로만 만듭니다

타마노히카리는 1964년 준마이슈를 다시 세상에 내놓은 이후, 자사 제품을 준마이슈로만 구성한다는 원칙을 지켜오고 있습니다.

양조알코올을 넣으면 향을 띄우고 맛을 가볍게 조정하기 쉽습니다. 그 수단을 스스로 버렸다는 것은, 쌀과 물과 발효 관리만으로 완성도를 맞추겠다는 뜻입니다.

이 준마이긴죠는 그 원칙을 가장 부담 없는 가격대에서 확인할 수 있는 라인입니다. 화려하게 튀지 않는 대신, 매일 마셔도 지치지 않는 균형을 갖췄습니다.

쌀의 감칠맛과 산미가

서로를 밀어내지 않는 지점

바디 ■ ■ ■ □ □

당도 ■ ■ □ □ □

산미 ■ ■ ■ □ □

향기 ■ ■ ■ □ □

Aroma : 은은한 곡물 향 위로 옅게 올라오는 긴죠향

Taste : 쌀의 감칠맛이 차분하게 퍼지고 기분 좋은 산미가 뒤를 받칩니다

Finish : 무겁게 남지 않고 다음 한 입을 부르는 깔끔한 마무리

제품 상세 정보

제품명 : 타마노히카리 준마이긴죠 슈콘 (玉乃光 純米吟醸 酒魂)

제조사 : 타마노히카리 주조 (玉乃光酒造) / 교토부 교토시 후시미구

종류 : 청주 / 사케 (준마이긴죠슈)

원료 : 쌀(국산미 100%), 쌀누룩 / 정미보합 60%

도수 및 용량 : 15% / 720ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

차갑게 (8~12℃) : 산뜻한 산미가 살아나 식사 초반에 잘 맞습니다.

상온 : 쌀의 감칠맛이 넓게 퍼집니다.

누루칸(40℃ 전후) : 온도를 올리면 단맛이 둥글어져 겨울철에 제격입니다.

온도를 바꿔가며 마셔도 밸런스가 무너지지 않는 술입니다.

[추천 페어링]

가정식 반찬 : 특정 요리를 고르지 않고 무난하게 받쳐줍니다.

생선구이 : 산미가 기름기를 정리해 줍니다.

나베 요리 : 데워 마시면 국물 요리와 잘 맞물립니다.

식사와 함께 마시기에 가장 활용도가 높은 유형입니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

특별한 날을 위한 술이라기보다, 늘 냉장고에 있어야 하는 술입니다.

준마이슈가 어떤 맛인지 기준을 잡기에 가장 적당한 위치에 있습니다.

가격 대비 완성도로 오래 사랑받아 온 라인입니다.