구하기 어렵기로 소문난 '사토'의 보리

사토 무기 25도

(佐藤 麦) 720ml

보리소주는 가볍다는 말이 통하지 않는 술.

구수함이 끝까지 남습니다.

사토가 보리로 만든 답입니다.

소량 생산을 고집하는 양조장

그래서 늘 모자란 술

가고시마현 기리시마시, 사토주조

'사토' 시리즈의 보리소주 라인입니다

사토주조는 가고시마현 기리시마시에 자리한 소규모 양조장입니다. 생산량을 늘리지 않는다는 방침 때문에, 일본 내에서도 정가에 구하기 어려운 브랜드로 알려져 있습니다.

'사토'라는 이름을 단 시리즈는 흑(쿠로)·백(시로)의 고구마소주가 널리 알려져 있지만, 보리로 만든 이 '무기'도 같은 기준으로 만들어집니다.

보리소주는 보통 가볍고 마시기 편한 쪽으로 만들어집니다. 사토의 무기는 그 반대편에서, 보리의 구수함을 얼마나 깊게 끌어낼 수 있는지를 보여줍니다.

보리의 구수함이

끝까지 남는 보리소주

바디 ■ ■ ■ ■ □

단맛 ■ ■ ■ □ □

구수함 ■ ■ ■ ■ ■

여운 ■ ■ ■ ■ □

Aroma : 볶은 보리와 고소한 곡물, 은은한 단 향

Taste : 두툼하게 퍼지는 구수함과 뒤따르는 부드러운 단맛

Finish : 거칠지 않게 길게 이어지는 곡물의 여운

제품 상세 정보

제품명 : 사토 무기 (佐藤 麦)

제조사 : 사토주조 (佐藤酒造) / 가고시마현 기리시마시

종류 : 일본 소주 (보리소주 / 혼카쿠쇼추)

원료 : 보리, 보리누룩

도수 및 용량 : 25% / 720ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

온더락 : 큰 얼음으로 천천히 희석하면 구수함이 단계적으로 열립니다.

스트레이트 : 향을 가장 온전하게 받는 방식입니다.

오유와리 : 따뜻한 물을 먼저 붓고 소주를 따르면 향이 부드럽게 올라옵니다.

[추천 페어링]

두부 요리 : 담백한 재료가 보리의 구수함을 받쳐줍니다.

생선구이 : 소금구이와의 궁합이 특히 좋습니다.

구운 채소 : 곡물 향과 자연스럽게 이어집니다.

자극적인 안주보다 담백한 쪽이 술의 결을 살립니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

보리소주를 '순한 술'로만 알고 계셨다면 인상이 바뀔 겁니다.

사토 시리즈 중에서는 상대적으로 덜 알려져 있지만 완성도는 같은 선상에 있습니다.

천천히 온도를 올려가며 마실 때 가장 좋습니다.