THE JAPANESE SPARKLING SAKE

쇼치쿠바이 시라카베구라

미오 <CLEAR> 스파클링 사케

미오의 기분 좋은 상쾌함은 그대로,

단맛을 덜어내 한층 깔끔하게 정리한 타입.

사과를 닮은 프루티한 향이 식사 내내 이어집니다.

'미오(澪)' — 배가 지나간 자리에 남는

물길과 거품의 흔적

일본 술의 새로운 흐름을 만든다는 뜻을 담아

이름 붙여진 스파클링 사케

'미오(澪)'는 얕은 여울의 물길, 그리고 배가 지나간 뒤 남는 거품의 자국을 뜻합니다. 얕음을 낮은 도수에, 거품의 자국을 발포성에 빗대어 — 일본 술의 새로운 흐름을 만들겠다는 뜻을 담아 붙인 이름입니다. 'MIO'는 이탈리아어로 '나의'라는 뜻이기도 합니다.

2011년 발매 이후 스파클링 사케 시장 자체를 만들어낸 브랜드이며, 'THE JAPANESE SPARKLING SAKE'를 세계 공통 카피로 내걸고 있습니다.

<CLEAR>는 오리지널 미오의 기분 좋은 상쾌함은 유지하면서 단맛을 절제한 타입입니다. 머스캣을 닮은 오리지널과 달리, 사과를 연상시키는 프루티한 향이 특징입니다.

사과를 닮은 프루티한 향,

단맛을 덜어내 한층 산뜻해진 발포감

바디 ■ □ □ □ □

당도 ■ ■ □ □ □

산미 ■ ■ ■ □ □

발포감 ■ ■ ■ ■ □

Aroma : 갓 깎은 사과를 연상시키는 싱그럽고 프루티한 향

Taste : 절제된 단맛 위로 기분 좋게 올라오는 섬세한 탄산과 산뜻한 산미

Finish : 입안에 당분을 남기지 않고 깔끔하게 정리되는 리프레시한 여운

제품 상세 정보

제품명 : 쇼치쿠바이 시라카베구라 미오 <CLEAR> 스파클링 사케

제조사 : 타카라 주조 (宝酒造)

종류 : 청주 / 스파클링 사케

원료 : 쌀(국산), 쌀누룩(국산미) / 탄산 함유

도수 및 용량 : 5% / 300ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

충분히 칠링해서 : 냉장고에서 잘 식혀 차갑게 드시는 것이 기본입니다. 탄산과 산미가 가장 또렷하게 살아납니다.

샴페인 글라스에 : 좁고 긴 잔에 따르면 섬세한 기포가 오래 유지되고, 사과 같은 향이 위로 모입니다.

도수가 5%로 낮아 식사 시작부터 끝까지 부담 없이 이어가기 좋습니다.

[추천 페어링]

생선회 & 스시 : 절제된 단맛이라 생선 본연의 맛을 덮지 않고 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

튀김 & 덴푸라 : 탄산이 기름진 맛을 씻어내며 다음 한 점을 가볍게 만들어 줍니다.

샐러드 & 전채 : 산뜻한 산미가 드레싱의 상큼함과 자연스럽게 이어집니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

달지 않은 스파클링을 찾으셨다면, 미오 <CLEAR>가 정답에 가깝습니다.

축배용이 아니라 식사 내내 곁에 두는 식사와 곁들이도록 설계된 스파클링 사케입니다.

사케가 아직 낯선 분과 함께하는 자리에서도 실패가 없는 선택입니다.