니가타현을 대표하는 프리미엄 사케

핫카이산 다이긴죠슈 720ml

만년설처럼 맑고 순수한 맛의 정점, 

핫카이산 다이긴죠의 궁극적 깔끔함으로

한국 미식가들이 가장 사랑하는 최고급 사케를 만나보세요.

눈 덮인 영산(靈山)이 빚어낸 맑고 깨끗한 한 방울

니가타현의 자랑, 

요리를 완성하는 궁극의 '탄레이 카라쿠치(淡麗辛口)'

핫카이산 다이긴죠는 눈이 솜이불처럼 덮이는 니가타현의 차가운 겨울 공기 속에서 탄생합니다. 명산 핫카이산의 바위 틈에서 솟아나는 청아한 복류수(라이덴사마의 맑은 물)를 양조수로 사용하여, 물처럼 맑고 투명한 질감을 자랑합니다.

잡미 없이 투명한 텍스처, 은은한 과실 향과 함께 눈 녹듯 사라지는 깔끔하고 드라이한 피니시

바디 ■ ■ □ □ □

당도 ■ □ □ □ □

산미 ■ ■ □ □ □
향기 ■ ■ ■ □ □

Aroma : 은은하게 피어오르는 사과, 멜론의 프루티한 향과 하얀 꽃향기

Taste : 명산의 맑은 물이 연상되는 깨끗함, 걸림 없이 넘어가는 비단 같은 질감

Finish : 입안에 잔당감을 남기지 않고 산뜻하고 예리하게 끊어지는 완벽한 여운

제품 상세 정보

제품명 : 핫카이산 다이긴죠슈 720ml 

(박스 미포함)

제조사 : 핫카이 양조

종류 : 청주 / 사케

원료 : 쌀

도수 및 용량 : 15.5% / 720ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용법]
추천 온도 (5℃ ~ 10℃): 핫카이산 다이긴죠 특유의 깨끗함과 드라이한 매력을 온전히 느끼려면 차갑게 칠링(냉장)하여 드시는 것을 가장 추천합니다. 와인 글라스에 따라 마시면 은은한 과일 향을 더욱 잘 모을 수 있습니다.

[추천 페어링]

 흰살생선 사시미 & 스시: 광어, 도미 등 담백한 생선의 감칠맛을 해치지 않고 완벽하게 어우러집니다.

맑은 국물 요리: 조개 술찜이나 복어 지리 등 재료 본연의 맛을 살린 맑고 섬세한 요리에 곁들이면 술의 맑은 질감이 더욱 돋보입니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

최고급 사케용 쌀을 45%까지 깎아내어, 쌀의 가장 순수한 심백(心白)만을 모아 정성껏 빚어낸 최고급 사케입니다.