라거가 아닌, 에일

기린 프리미엄 굿에일

(KIRIN PREMIUM GOOD ALE)

상면 발효로 빚은 에일.

과일을 닮은 향과 부드러운 쓴맛.

라거에 익숙한 입에 새로운 자리를 만듭니다.

에일과 라거는 효모부터 다릅니다

향이 달라지는 이유

상면 발효로 빚은 프리미엄 에일

과일을 닮은 아로마가 특징입니다

일본 맥주 시장의 대부분은 하면 발효로 만드는 라거입니다. 깔끔하고 청량하지만, 향의 폭은 넓지 않습니다.

에일은 상대적으로 높은 온도에서 상면 발효 효모로 빚습니다. 발효 과정에서 에스테르가 생성되며 과일을 닮은 향이 자연스럽게 만들어집니다.

기린 프리미엄 굿에일은 그 에일의 성격을 정면에 내세운 제품입니다. 향이 화사하게 올라오고, 쓴맛은 날카롭지 않게 둥글게 다듬어져 있습니다.

과일을 닮은 아로마와

부드럽게 다듬어진 쓴맛

바디 ■ ■ ■ □ □

당도 ■ ■ ■ □ □

산미 ■ ■ □ □ □

쌉쌀함 ■ ■ ■ □ □

Aroma : 잘 익은 과일과 꽃을 연상시키는 화사한 에일 아로마

Taste : 부드럽게 퍼지는 맥아의 단맛과 둥글게 감기는 쓴맛

Finish : 향이 여운으로 남으며 천천히 정리되는 마무리

제품 상세 정보

제품명 : 기린 프리미엄 굿에일 (KIRIN PREMIUM GOOD ALE)

제조사 : 기린 맥주 (キリンビール) / 일본

종류 : 맥주 (에일)

원료 : 맥아, 홉

도수 및 용량 : 5% / 350ml x 6캔

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

추천 온도 8~10℃ : 라거보다 높은 온도에서 마셔야 에일의 향이 열립니다.

잔에 따라서 : 향을 모을 수 있는 넓은 잔을 권합니다.

냉장고에서 꺼내 잠시 두었다가 드시면 향이 훨씬 잘 느껴집니다.

[추천 페어링]

로스트비프 : 맥아의 단맛이 육류와 잘 맞물립니다.

숙성 치즈 : 향의 복합성끼리 서로를 끌어올립니다.

구운 채소 : 부드러운 쓴맛이 단맛을 살려줍니다.

천천히 먹는 요리와 함께할 때 진가가 드러납니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

일본 맥주에서 에일을 만나는 기회는 생각보다 많지 않습니다.

라거의 청량함과는 다른 축의 즐거움을 찾고 계시다면 권해드립니다.

온도만 맞춰 드셔도 인상이 크게 달라집니다.