시즈오카가 키운 화사한 향

가류우바이 준마이긴죠

(臥龍梅 純米吟醸) 720ml

잔을 코에 대는 순간 결정됩니다.

파인애플과 멜론을 닮은 향.

프리미엄 사케 입문에 가장 자주 추천되는 이름입니다.

누워 있는 용, 매화

도쿠가와 이에야스가 심었다는 나무에서

시즈오카현 시즈오카시, 산와주조

시즈오카 효모가 만드는 화사한 긴죠향

'가류우바이(臥龍梅)'는 시즈오카의 세이켄지에 있는, 도쿠가와 이에야스가 심었다고 전해지는 매화나무의 이름에서 왔습니다. 가지가 땅에 닿았다가 다시 솟아오르는 모습이 누운 용을 닮았다고 해서 붙은 이름입니다.

산와주조는 시즈오카현에서 이 이름을 걸고 술을 빚습니다. 시즈오카 지역에서 개발된 효모는 화사한 과일 향을 만들어내는 것으로 알려져 있습니다.

가류우바이는 그 향을 정면에 내세우면서도 뒷맛은 깔끔하게 정리한, 균형이 좋은 준마이긴죠입니다.

파인애플과 멜론을 닮은 향,

비단결 같은 감칠맛

바디 ■ ■ ■ □ □

당도 ■ ■ ■ □ □

산미 ■ ■ □ □ □

향기 ■ ■ ■ ■ ■

Aroma : 파인애플과 멜론을 떠올리게 하는 화려하고 달콤한 긴죠향

Taste : 매끄럽게 감기는 질감과 부드럽게 퍼지는 쌀의 단맛

Finish : 달게 남지 않고 산뜻하게 정리되는 깔끔한 여운

제품 상세 정보

제품명 : 가류우바이 준마이긴죠 호마레후지 (臥龍梅 純米吟醸 誉富士)

제조사 : 산와주조 (三和酒造) / 시즈오카현 시즈오카시

종류 : 청주 / 사케 (준마이긴죠슈)

원료 : 쌀(시즈오카산 호마레후지), 쌀누룩 / 정미보합 55%

도수 및 용량 : 16% / 720ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

와인 글라스로 : 향이 이 술의 중심입니다. 잔을 바꾸면 인상이 달라집니다.

추천 온도 8~12℃ : 향과 단맛의 균형이 가장 좋습니다.

너무 차게 하면 향이 닫히므로 살짝 두었다가 드세요.

[추천 페어링]

새콤달콤한 소스 요리 : 과일 향과 산미가 잘 맞물립니다.

가벼운 치즈 : 부드러운 질감끼리 이어집니다.

흰살생선 : 향이 재료를 덮지 않습니다.

양념이 강한 요리보다 산뜻한 쪽이 어울립니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

사케를 처음 제대로 마셔보시겠다면 가장 실패하기 어려운 이름입니다.

향만으로 설득이 끝나는 술이라, 함께 마시는 분의 반응도 좋습니다.

가격대를 생각하면 완성도가 상당히 높은 편입니다.