우아하게, 스르르 — 자색고구마가 빚은 명작

아카 기리시마 25도

(赤霧島)

우아하고 기품 있는 향, 스르르 넘어가는 맑은 단맛.

환상의 자색고구마 '무라사키마사리'만으로 빚어낸

고구마 소주의 새로운 지평.

모로미가 새빨갛게 물드는 순간,

'아카(赤)'라는 이름이 붙었습니다

자색고구마 '무라사키마사리'의 폴리페놀이

소주 누룩의 구연산과 만나 일으키는 반응

아카 기리시마의 원료는 재배가 까다로워 한때 매우 희귀했던 자색고구마 '무라사키마사리(紫優)'입니다. 고구마 소주에 가장 적합하다는 코가네센간의 DNA를 이어받은 품종입니다.

무라사키마사리에 풍부하게 들어 있는 폴리페놀(안토시아닌)이 소주 누룩이 만들어내는 구연산과 반응하면, 발효 중인 모로미가 선명한 붉은색으로 물듭니다. 여기에서 '아카 기리시마'라는 이름이 태어났습니다.

규슈산 고구마 100%, 그리고 기리시마 연산 기슭 미야코노조 분지에서 솟는 청렬한 지하수 '기리시마렛카스이'. 브랜드가 내건 캐치프레이즈는 단 한 줄입니다 — '우아하게, 스르르'.

기품 있게 피어오르는 화사한 향,

뒤를 끄는 맑고 스마트한 단맛

바디 ■ ■ ■ □ □

당도 ■ ■ ■ ■ □

산미 ■ □ □ □ □

풍미 ■ ■ ■ ■ □

Aroma : 잘 익은 자두와 베리를 연상시키는, 고급 와인처럼 화사하고 우아한 향

Taste : 고구마의 힘은 느껴지되 잡미가 없는, 세련되고 기품 있는 단맛

Finish : 무겁지 않게 스르르 넘어가면서도 뒤를 길게 끄는 맑은 여운

제품 상세 정보

제품명 : 아카 기리시마 25도 (赤霧島)

제조사 : 기리시마 주조 (霧島酒造)

종류 : 본격 고구마 소주

원료 : 고구마(무라사키마사리 / 규슈산), 쌀누룩(국산미)

도수 및 용량 : 25% / 900ml

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 방법]

온더락 / 미즈와리(물에 타서) : 기리시마 주조가 공식적으로 권하는 방식입니다. 아카 기리시마 특유의 화사한 향과 맑은 단맛이 가장 온전하게 드러납니다.

소다와리 : 화사한 향과 단맛이 탄산의 톡 쏘는 쌉쌀함과 만나 각별한 맛이 됩니다. 식사와의 궁합도 훌륭합니다.

얼음을 넉넉히 넣고 천천히 녹여가며, 시간에 따라 표정이 바뀌는 향을 즐겨보세요.

[추천 페어링]

비터 초콜릿 : 기리시마 주조가 직접 제안하는 조합입니다. 맑은 단맛과 카카오의 쌉싸름함이 절묘하게 어우러집니다.

허브·향신료를 쓴 생선 요리 : 연어와 버섯 세이지 찜, 도미 허브구이처럼 향이 있는 요리와 잘 맞습니다.

양념이 강한 고기 요리 & 중식 : 화사한 향이 강한 양념에 눌리지 않고 균형을 잡아줍니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

한때는 봄·가을 한정으로만 만날 수 있었던, 두터운 매니아층을 거느린 프리미엄 고구마소주.

코가네센간의 '포근한 단맛'과는 결이 다른, 스마트하고 세련된 단맛이 아카 기리시마의 정체성입니다.

고구마 소주가 부담스러웠던 분께도 자신 있게 권해드릴 수 있는 한 병입니다.