눈 속의 누에고치처럼 순수하고 부드러운, 사케의 영혼을 담은 증류주

유키노마유 사카카스 쇼추 720ml

니가타현의 명가 나에바 주조가 빚어낸 프리미엄 사카카스 쇼추. 사케의 깊은 감칠맛과 증류주의 깔끔함을 한 병에 담았습니다. '유키노마유(눈 속의 누에고치)'라는 이름처럼 깨끗하고 포근한 맛의 세계로 초대합니다.

니가타의 자연과 장인 정신이 빚은 나에바 주조(苗場酒造)

사케의 정수, 사카카스(酒粕)의 재탄생 

사케를 빚고 남은 귀한 술지게미(사카카스) 100%를 원료로 사용했습니다. 사케 본연의 풍부한 아로마와 감칠맛이 증류 과정을 거치며 한층 더 세련되고 정교한 스피릿으로 거듭났습니다.

저온 감압 증류의 미학 

낮은 기압과 온도에서 증류하는 '감압 증류' 방식을 채택했습니다. 사카카스 특유의 화사한 향은 그대로 보존하면서, 쇼추 특유의 독한 느낌을 덜어내어 실크처럼 부드럽고 투명한 주질을 완성했습니다.

은은한 쌀의 단맛과 바닐라처럼 부드러운 여운

바디 ■ ■ ■ □ □

당도 ■ ■ □ □ □

산미 ■ □ □ □ □

Aroma : 바닐라, 흰 꽃, 견과류의 고소함이 어우러진 은은하고 세련된 향기 

Taste : 입안을 감싸는 깔끔한 단맛과 사케 유래의 깊은 감칠맛(우마미) 

Finish : 목 넘김 후 살짝 감도는 쌀의 고소함과 쇼추 특유의 산뜻하고 정갈한 마무리

제품 상세 정보

제품명 : 유키노마유 사카카스 쇼추 (ゆきのまゆ 酒粕焼酎) 

제조사 : 나에바 주조 (니가타현) 

종류 : 사카카스 쇼추 (술지게미 증류주) 

증류방식 : 감압 증류 (저온 증류) 

원료 : 니가타산 사카카스 100% 

도수 및 용량 : 25% / 720ml

더 맛있게 즐기는 법

[다양한 음용 방법]

온더락(On the Rocks) : 얼음과 함께 서서히 변하는 농밀한 풍미를 즐겨보세요.

미즈와리(水割り) : 물과 1:1로 섞어 더욱 부드러운 식중주로 즐기기 좋습니다.

오유와리(お湯割り) : 따뜻한 물과 섞으면 사카카스 특유의 감칠맛이 더욱 풍부하게 살아납니다.

[추천 페어링]

그릴 요리 : 소금구이 가리비, 새우 소금구이 등 해산물 구이

일식 안주 : 일본식 계란말이(다시마키), 닭튀김(가라아게)

스페셜 : 고소한 견과류나 훈제 치즈와 함께하면 쇼추의 풍미가 배가됩니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

본 제품은 니가타 명문 주조장의 기술력으로 탄생한 프리미엄 쇼추입니다. 일반적인 소주보다 향긋하고 부드러워 평소 사케를 즐기시는 분들께도 새로운 즐거움을 선사합니다. 깔끔한 디자인과 깨끗한 맛 덕분에 선물용으로도 인기가 높으며, 개봉 후에도 상온에서 비교적 안정적으로 보관하며 천천히 즐기실 수 있습니다.