거봉 포도와 요구르트의 청량함, 갓 빚은 듯한 신선함의 결정체

유키노마유 준마이다이긴죠 퍼플 나마자케 720ml

압력을 가하지 않고 자연스럽게 떨어지는 한 방울만을 모으는 '후쿠로츠리' 공법. 정제하지 않은 무여과 나마자케 특유의 생동감 넘치는 가스감과 화사한 퍼플 라벨만큼이나 우아한 프루티함을 경험해 보세요.

전통의 정성으로 빚은 현대적 감각의 사케

기다림의 미학, 후쿠로츠리(袋吊り) 

기계로 짜내지 않고 술덧을 주머니에 넣어 매달아, 자연 중력으로만 떨어지는 맑은 술만을 담았습니다. 이 정교한 과정을 통해 잡미 없이 순수하고 깨끗한 주질을 완성합니다.

신선함의 정점, 무여과 나마자케 

살균 처리를 하지 않은 '나마자케'에 여과 과정을 생략하여 쌀 본연의 풍미와 갓 빚은 술에서만 느낄 수 있는 미세한 탄산감(가스감)을 그대로 보존했습니다.

달콤한 과실향과 산뜻한 산미의 프루티한 조화

바디 ■ ■ □ □ □

당도 ■ ■ ■ ■ □

산미 ■ ■ ■ □ □

Aroma : 거봉 포도와 파인애플의 달콤한 과일 향과 요구르트 같은 청량한 산미의 조화 

Taste : 입안에서 부드럽게 퍼지는 실키한 질감과 기분 좋은 미세 탄산의 청량감

 Finish : 달콤하면서도 산뜻하게 마무리되는 깔끔하고 투명한 여운

제품 상세 정보

제품명 : 유키노마유 준마이다이긴죠 퍼플 

종류 : 무여과 나마자케 (생주) 

양조 방식 : 1단 투입 방식 / 후쿠로츠리 (자연 낙하 추출) 

정미율 : 50% (쌀의 속살만 사용) 

도수 및 용량 : 약 14% / 720ml 

보관 방법 : 냉장 보관 필수

더 맛있게 즐기는 법

[추천 음용 온도] 차갑게 (5도~10도) 

나마자케 특유의 생동감과 향취를 가장 선명하게 느낄 수 있습니다. 와인잔을 사용하시면 화사한 프루티 향이 더욱 풍성하게 퍼집니다.

[추천 페어링]

해산물 : 가볍게 조리한 생선 요리나 신선한 회

치즈 & 디저트 : 크림치즈, 티라미수, 과일을 곁들인 요리

안주 : 단짠의 조화가 있는 가벼운 핑거 푸드

구매 전 꼭 확인하세요!

본 제품은 열처리를 하지 않은 신선한 생주(나마자케)입니다. 최상의 맛을 유지하기 위해 수령 후 즉시 냉장 보관해 주시고, 개봉 후에는 가급적 빠르게 음용하시길 권장합니다. 입문자도 반할 만큼 산뜻하고 달콤한 유키노마유의 매력을 느껴보세요.