쿠보 수제 와카메숙성 보리소주 25도 720ml

🥃 久保 長洲蒸留蔵 和甕 麦焼酎는

👉 일본 구마모토현의 **장인 증류소 ‘長洲蒸留蔵(나가스 증류창)’**에서

전통 방식으로 손수 빚고,

**수공예 도자기 항아리(和甕, 와가메)**에 저장 숙성한

**정통 수제 麦焼酎(무기쇼츄, 보리 소주)**입니다.

💫 옛 방식을 그대로 고수하며

▶︎ 자연 발효,

▶︎ 항아리 저장,

▶︎ 장기 숙성

을 통해 만들어지는 풍부한 감칠맛 × 구수함 × 부드러운 목 넘김이 특징이에요.

📦 2. 제품 정보

📛 제품명久保 長洲蒸留蔵 和甕 麦焼酎 手造り甕貯蔵

🏭 제조사久保酒造場（熊本県）

🔥 증류소長洲蒸留蔵（쿠보 그룹 내 전통 증류 설비）

🥃 분류本格焼酎（정통 소주）

🌾 주원료보리(麦) / 보리 누룩

⚗️ 증류 방식단식 증류 (Pot Still)

🏺 저장 방식수공예 와가메(和甕: 전통 도자기 항아리) 저장 숙성

🍶 도수약 25도

📦 용량720ml / 일부 1800ml

💡 특징깊은 구수함, 부드러운 뒷맛, 숙성감 있는 고급 무기소주

👃 3.향 & 맛의 특징

🌾 향(Aroma):

보리 누룩 특유의 고소하고 구수한 향

장기 숙성에서 오는 부드러운 숙성향과 토양의 느낌

🥃 맛(Palate):

첫맛은 부드럽고 묵직하며 고소함이 강하게 인상적

중반에는 살짝 달큰한 곡물 풍미 + 견과류 느낌

끝맛은 드라이하고 클린, 도자기 저장 특유의 깊은 여운

💫 “화려하지 않지만 진한 맛의 정수”

→ 마실수록 빠져드는 정통 소주의 깊이와 따뜻함

🍽️ 4. 음용법 & 페어링

🥃 추천 음용 스타일:

🌡️ 온더록(온더락): 구수한 풍미가 또렷하게

💧 미즈와리(水割り): 부담 없이 마실 수 있는 은은한 단맛

🔥 오유와리(お湯割り): 따뜻하게 마시면 고소함과 감칠맛 UP

🍶 스트레이트: 이 술의 매력을 온전히 즐길 수 있는 방법

🍴 페어링 추천:

🍖 숯불구이, 이자카야 스타일 야키토리

🐟 고등어구이, 간장조림

🥘 일본식 전골, 나베

🧀 숙성 치즈, 말린 안주류