일본 연휴 기간 안내 

일본 내 연휴 기간으로 상품 발송이 지연될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[ 2월 21일 부터 2월 23일 까지 ]

해당 기간 내 주문 시 2월 24일 부터 순차적으로 진행됩니다.

절제된 블랙의 품격, 쌀의 정수(精髓)가 빚어낸 단단한 균형미

키사키 50 Black 준마이다이긴죠 720ml (전용 CASE 포함)

키사키 ∞ Pink가 화사한 설렘이라면, 50 Black은 성숙한 신사처럼 묵직하고 단단합니다. 쌀의 왕 '야마다니시키'를 50%까지 정성껏 깎아내어 풍부한 감칠맛과 깔끔한 드라이함이 공존하는 세련된 깊이를 완성했습니다.

도야마의 순수한 영혼을 담다, 요시노토모 주조(吉乃友酒造)

준마이(純米)의 명가가 선보이는 정점 

도야마현의 맑은 물과 비옥한 토양에서 자란 쌀만으로 술을 빚는 요시노토모 주조. 쌀, 누룩, 물 외에는 아무것도 더하지 않는 순미주(준마이)에 대한 고집이 '키사키 50 Black'의 정갈하고 고급스러운 인상을 만듭니다.

50 Black: 묵직하지 않은 깊이감 

키사키 시리즈의 중심을 잡는 50 Black은 유행을 타지 않는 클래식한 매력을 지니고 있습니다. 정교한 정미 기술을 통해 잡미를 제거하고, 쌀 본연의 곡물 풍미와 세련된 구조감을 극대화하여 '마실수록 깊어지는 맛'을 구현했습니다.

단단한 균형미와 유연한 바디감의 조화

바디 ■ ■ ■ ■ □

당도 ■ ■ □ □ □

산미 ■ ■ ■ □ □

Aroma : 곡물 본연의 고소한 풍미를 중심으로 은은하게 감도는 과일 향과 효모의 정갈한 아로마

 Taste : 깔끔한 드라이함으로 시작해 혀를 감싸며 점진적으로 퍼지는 쌀의 깊은 감칠맛(우마미) 

Finish : 구조감 있는 바디감이 느껴지면서도, 잡미 없이 부드럽고 깨끗하게 떨어지는 긴 여운

제품 상세 정보

제품명 : 키사키 50 Black 준마이다이긴죠 (后 50 Black 純米大吟醸) 

제조사 : 요시노토모 주조 (일본 도야마현) 

등급 : 준마이다이긴죠 (최고급 순미주) 

원료미 : 도야마현산 야마다니시키(山田錦) 100% 

정미율 : 50% 

도수 및 용량 : 약 15% 

720ml (전용 케이스 포함)

더 맛있게 즐기는 법

[온도에 따라 변화하는 다채로운 풍미]

차게 (5~10℃) : 깔끔한 드라이함과 정제된 미감이 강조되어 산뜻하게 즐기기 좋습니다.

상온 (~20℃) : 쌀의 감칠맛이 부드럽게 살아나며 풍미의 스펙트럼이 넓어집니다.

따뜻하게 (40~55℃) : 곡물의 포근함이 극대화되어 추운 날씨나 기름진 요리와 곁들이기에 완벽합니다.

[추천 페어링]

해산물 : 신선한 사시미, 초밥, 조개찜, 흰 살 생선구이

일식 : 닭고기 유자구이, 생선 조림(니모노)

양식 : 버터 풍미의 생선 스테이크, 크림 소스 요리

특징 : 식사의 시작부터 끝까지 전 과정에 어울리는 '다재다능형 사케'입니다.

구매 전 꼭 확인하세요!

본 제품은 절제된 세련미가 돋보이는 블랙 전용 케이스가 포함되어 있어, 격식 있는 자리의 선물이나 비즈니스 접대용으로 매우 적합합니다. 핑크 시리즈가 '해방감'을 준다면, 블랙 시리즈는 '단단한 신뢰'를 줍니다. 쌀이 가진 잠재력을 우아하게 끌어올린 '키사키 50 Black'으로 품격 있는 미식 시간을 완성해 보세요.